健康な髪と身体を維持するためには、身体が本当に必要としているものを積極的に取り入れることが大切。この時のポイントとなるのが、現代人に慢性的に不足していると言われるビタミン、ミネラル、酵素の3つ。日本人の体質に合っている『まごわやさしい』食材でバランスの良い食生活を心掛けましょう。

生活習慣病予防
良質のタンパク質と食物繊維のほかマグネシウムビタミンB群、亜鉛などをむ特に納豆や味噌は酵素が豊富。

コレステロール低下
カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛などミネラル、ビタミンEを含む。ゴマ、セサミンなど抗酸化作用を持つ栄養素も豊富。

老化防止
ワカメ、昆布などの海藻類。ヨウ素、ビタミンB群、カルシウム、カリウム、グネシウムなどを含む

皮膚や粘膜の抵抗力の強化
緑黄色野菜のβ-カロチンや淡色野菜のビタミンCなど、各種ビタミンとミネラル、食物繊維が豊富

疲労回復
亜鉛、セレン、鉄、アミノ酸の一種のタウリンなどを含む。特に青背魚はDHAなどオメガ3系脂肪酸とビタミンB群が豊富。

骨を丈夫にする
ビタミンB群、ビタミンD、食物繊維などの他、免疫力を高める効果のある多糖体が豊富。

美容効果
β-カロチン、ビタミンC、食物繊維などを含む。里いも、長いもはムチンなどが豊富。